Ideas para celebrar las fiestas sin harinas

Las fiestas y cenas de fin de año son la época propicia para compartir con amigos, compañeros de trabajo y familiares en un ambiente de alegría y relax.

Te mostramos algunas ideas prácticas para que descubras cómo cuidar y mantener una alimentación saludable durante esta época del año.

Plan de comidas

Entradas:

• Bruschetta crocante con vegetales.

• Vitel toné saludable.

• Canapés de verano.

• Pasta de berenjenas para untar el pan que mejor te salga: Pan de lino, Galletas de sésamo y chía, Pan indicado, Pan de coliflor.

• Fiambres a elección: jamon crudo, bondiola, matambre de pollo, quesos.

Platos principales:

• Asado con ensaladas a elección.

• Crepes de espinaca con pollo.

• Pionono relleno de pollo.

• Pan de carne relleno con guarnición de vegetales al horno.

• Fajitas de pollo sin harinas.

Bebidas:

• Limonada con jengibre y menta.

• Soda. Agua.

Postres: 

• Torta con frutillas y gelatina.

• Flan de naranja.

• Bombones de cacao y semillas.

• Torta de ricota y peras.

• Pan Dulce Navideño (sin harina).

Que en estas fiestas de navidad y año nuevo, disfrutes del encuentro con los seres queridos junto a una Alimentación Inteligente.  

Lic. Loreley Baravalle
Directora de Córdoba Nutrición
MP: 2610 – Nutricionista