Qué es la prediabetes y cómo revertirla
Qué es la prediabetes y cómo revertirla La prediabetes es una condición patológica previa a la aparición de diabetes tipo 2. En este caso, los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre están por encima de los valores normales pero no son tan altos como para diagnosticarse diabetes. Conocé más sobre qué es la prediabetes y […]
Pionono de omelette
Pionono de omelette (Para 1 persona) Ingredientes: 1 huevo 3 claras 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharadas de queso blanco 1 taza de espinacas hervidas Sal Pimienta Rocío vegetal Preparación: • Batir el huevo, las claras, el polvo para hornear y los condimentos. Dejar reposar durante algunos minutos. • Verter la preparación en […]
Trastornos alimenticios: causas y tratamientos
Trastornos alimenticios: causas y tratamientos Los trastornos alimenticios son una enfermedad mental seria que se manifiesta a través de la conducta alimentaria. Las emociones y las formas de pensar conducen a que la persona adopte hábitos alimenticios dañinos, como atracarse o pasar hambre. Muchos de estos trastornos alimenticios no se detectan en los primeros estadios, […]
Muffins de pollo y coliflor
Muffins de pollo y coliflor (2 personas) Ingredientes: 1 suprema de pollo hervida 1 cebolla chica ½ pimiento rojo 2 huevos y 2 claras o 6 claras 1 coliflor chica 2 cucharadas de queso blanco descremado Sal y pimienta Especias a gusto Rocío vegetal Preparación: • Picar la cebolla y el pimiento, rehogar en una […]
Alimentación Inteligente
Alimentación Inteligente A lo largo de la historia de la evolución, el ser humano ha adquirido genes que permiten la autorregulación del cuerpo para alcanzar un peso saludable. Esta autorregulación se realiza a través de la alimentación inteligente y la selección de alimentos naturales. Descubre cómo controlar tu peso y mejorar tu rendimiento físico e […]
El estrés y su relación con la conducta alimentaria
El estrés y su relación con la conducta alimentaria Experimentamos estrés cuando las exigencias cotidianas superan nuestra capacidad de resolver o afrontar determinadas situaciones. La falta de tolerancia del organismo ante el estrés crónico puede afectar la conducta alimentaria y provocar un desgaste en la salud. Los efectos del estrés El estrés es una respuesta […]
Tacos de lechuga
Tacos de lechuga Ingredientes: Hojas grandes del tipo de lechuga que prefieras. 1 cebolla morada 1 cebolla blanca 1 pimiento rojo 1 pimientos verde 1 zanahoria 500 g de supremas de pollo o de peceto 200 g de champiñones Sal, pimienta y especias a gusto Rocío vegetal Preparación: • Lavar la lechuga, escurrir y reservar. […]
Efectos de los aditivos alimentarios en nuestra salud
Efectos de los aditivos alimentarios en nuestra salud Los aditivos alimentarios son aquellas sustancias que se agregan a las bebidas y comidas para mejorar el proceso de elaboración o conservación. No obstante, el alto consumo de alimentos procesados con el agregado de ingredientes artificiales puede producir efectos secundarios en nuestra salud. Clasificación y funciones de […]
Panqueques rellenos (sin harina)
Panqueques rellenos (sin harina) Ingredientes: 1 huevo entero 2 claras 2 cucharadas soperas de queso blanco descremado Semillas (lino, chía, sésamo, etc. a gusto) 2 cucharaditas (tamaño té) de polvo para hornear Sal y pimienta Rocío vegetal Preparación: • Mezclar los ingredientes en un bol. • Calentar una sartén antiadherente untada con rocío vegetal. • […]
Pan de atún
Pan de atún Ingredientes: 1 lata de atún al natural 3 claras de huevo 2 cucharaditas (tamaño té) de polvo para hornear. 1 pizca de sal Preparación: • Mezclar todos los ingredientes hasta integrar. • Colocar en una bandeja para horno rociada con aceite en aerosol con una altura de 1 cm. Puede hacer panes […]
