Pan de atún

Ingredientes:

1 lata de atún al natural
3 claras de huevo
2 cucharaditas (tamaño té) de polvo para hornear.
1 pizca de sal

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes hasta integrar.
• Colocar en una bandeja para horno rociada con aceite en aerosol con una altura de 1 cm. Puede hacer panes individuales o distribuir toda la mezcla y cortar al final.
• Llevar a horno pre calentado a 180° durante 10 a 15 minutos o hasta que dore.

•Dejar enfriar y  Llevar a heladera.

Nota:

Con este pan se pueden preparar sándwiches rellenos con tomate, lechuga, una feta de queso y rodajas de zucchini a la plancha entre otras opciones.

Puede hacerlo en el microondas utilizando un recipiente adecuado.