Rollitos de pollo con espinacas
Rollitos de pollo con espinaca (2 porciones) Ingredientes: 200 g de espinacas picadas 2 filetes de pollo (grandes y finos) 1 diente de ajo picado Perejil picado 1 cucharada de queso blanco light 1 cebolla mediana Sal y pimienta Rocío vegetal Hilo o palillos Preparación: • En una sartén untada con rocío vegetal, rehogar las […]
Bebidas alcohólicas y descenso de peso
Bebidas alcohólicas y descenso de peso El consumo de bebidas alcohólicas tiene un efecto negativo en el proceso de descenso de peso y favorece la acumulación de grasa intra abdominal. Cuanto más alcohol consumas, más se reduce la capacidad del hígado de funcionar adecuadamente y tu capacidad de quemar grasas baja. El consumo de cualquier […]
Calabacín a la napolitana
Calabacín a la napolitana (Para 3 personas) Ingredientes: 1 calabacín mediano (1 kg) Salsa casera (tomate, cebolla, condimentos) 4-6 fetas de queso semiduro light Perejil picado Caldo para saborizar Rocío vegetal Sal Preparación: • Pelar el calabacín, cortar en rodajas y quitar las semillas. • Disponer en una fuente para horno untada con rocío vegetal, […]
Claves para combatir el estreñimiento
Claves para combatir el estreñimiento El estreñimiento es un trastorno frecuente que afecta al 20% de la población y tiene mayor incidencia en las mujeres. Generalmente, proviene de los malos hábitos alimenticios, el estrés y el sedentarismo. A continuación, te explicamos cómo combatir el estreñimiento con algunas modificaciones en tu estilo de vida. Esta constipación […]
Muffins de ricota y limón
Muffins de ricota y limón Ingredientes: 4 cucharadas soperas de ricota magra 1 cucharada sopera de jugo de limón 1 cucharada (tamaño té) de ralladura de limón 2 cucharadas (tamaño té) de polvo para hornear 2 claras Esencia de vainilla Edulcorante Rocío vegetal Preparación: • Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar. • […]
Pizza de vegetales
Pizza de vegetales (Para 2 personas) Ingredientes: 2 zanahorias 2 zapallitos verdes 4 hojas de espinaca o 2 hojas de acelga 1 huevo y 2 claras 1 tomate redondo grande 1 cebolla 4 fetas de queso light (100 g) 2 cucharadas soperas de aceite Rocío vegetal Sal, pimienta y especias a gusto Preparación: • Rallar […]
Canelones con salsa
Canelones con salsa (Para 4 canelones) Ingredientes: 4 panqueques sin harina (ver receta) 2 tazas de acelga o de espinacas cocidas, picadas y escurridas. ½ pimiento rojo 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo picado 1 clara 2 cucharadas de queso blanco descremado 1 cucharada de queso rallado Sal y pimienta Rocío vegetal Para la […]
Los beneficios de la alimentación inteligente
Los beneficios de la alimentación inteligente ¿Por qué las dietas fracasan? ¿Es el sujeto quien fracasa porque carece de voluntad o son las dietas de descenso de peso inadecuadas? Las dietas provocan dos tipos de respuestas por parte del organismo: la reacción compulsiva y la adaptación metabólica. La reacción compulsiva se produce cuando se reprime […]
Pollo al verdeo
Pollo al verdeo Ingredientes: 1 pechuga grande de pollo Jugo de un limón chico 3 dientes de ajo 1 unidad de cebolla de verdeo 1 puerro picado 3 cucharadas de queso blanco ( untable) Sal, pimienta y nuez moscada Perejil o cilantro Rocío vegetal Opcional: algunos champiñones Preparación: • Cortar el pollo en cubos y […]
Panqueque de manzana
Panqueque de manzana Ingredientes: 1 manzana chica 3 claras 1 cucharada sopera de coco rallado 1 cucharadita (tamaño té) de polvo para hornear Esencia de vainilla Edulcorante Canela Rocío vegetal Preparación: • Pelar la manzana y cortar en rodajas finas. • Cocinar con un poco de agua, edulcorante y canela, en una sartén durante algunos […]
