Frapuccino
Frapuccino Ingredientes: 300 ml de agua 10 cubitos de hielo 2 cucharadas (tamaño té) de café instantáneo Edulcorante a gusto Unas gotitas de esencia de vainilla y canela si desea añadir encima para decorar. Preparación: • Llevar los ingredientes a licuadora o minipimer y licuar hasta alcanzar la consistencia frozen. • Se obtendrá una textura […]
Galletas de lino, chía y cacao
Galletas de lino, chía y cacao Ingredientes: ¼ taza de lino procesado ¼ taza de chía procesada 1 banana madura 3 cucharadas de cacao amargo 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos Edulcorante a gusto Preparación: • En un bol, mezclar las semillas de lino y chía, el […]
Pizza de lino y zanahorias
Ingredientes: 6 cucharadas de lino procesadas 2 zanahorias grandes ralladas 3 claras de huevo ½ cucharada sopera de polvo para hornear Condimento para pizza Salsa casera y/o rodajas de tomate Fetas de queso Aceitunas Orégano Sal Rocío vegetal Preparación: • En un bol, mezclar las semillas procesadas con las zanahorias ralladas, incorporar las claras e […]
Galletas de sésamo y chía
Galletas de sésamo y chía Ingredientes: ¼ taza de semillas de sésamo blanco procesadas 3 cucharadas soperas de semillas de chía procesadas 2 huevos 1 pizca de sal 2 cucharadas de agua 1 cucharadita tamaño té de polvo para hornear 2 cucharadas soperas de aceite de coco Rocío vegetal Papel para horno Preparación: • Mezclar […]
Torta fácil de microondas
Torta fácil de microondas Ingredientes: 1 huevo 1 banana pequeña 3 cucharadas soperas de coco rallado 1 cucharadita de polvo para hornear ½ cucharada de cacao amargo Edulcorante Rocío vegetal Preparación: • En un bol, pisar la banana hasta hacer un puré y el agregar el huevo. Mezclar. • Incorporar los ingredientes restantes y mezclar […]
Baba ganush
Un pure de berenjenas tremendamente delicioso Ingredientes: 1 berenjena grande 1/2 diente de ajo ½ cdta. comino molido 60 ml aceite de oliva 1 cda. jugo de limón 3 Cditas de semillas de sesamo. sal y pimienta Preparación: En horno: Cortar la berenjena a lo largo. Salar sobre la superficie del corte y […]
Chalitas de lino y vegetales
Ingredientes: 5 cucharadas de semillas de lino 1 zanahoria 1 zucchini 1 cucharada de polvo para hornear 1 pizca de sal Pimentón a gusto Rocío vegetal Papel manteca Preparación: • Triturar las semillas hasta obtener una harina. • Procesar la zanahoria y el zucchini. • Integrar la harina junto con las verduras procesadas, la pizca […]
Vegetales al curry
Vegetales al curry Ingredientes: 1 cebolla pequeña picada 2 tazas de caldo 2 dientes de ajo picados 1 rodaja de jengibre (de 1 cm) 1 zanahoria cortada en juliana 1 taza de brócoli 1 zucchini pequeño cortado en trozos 4 o 5 chauchas 1 cucharada de curry en polvo 1 cucharada sopera de queso blanco […]
Pan de lino
Pan de lino Ingredientes: 4 huevos 50 g de semillas (lino y chía) ½ cucharadita de polvo para hornear Una pizca de sal Preparación: • En un bol separar las claras de las yemas y batir las claras a punto nieve. • En recipiente de las yemas, agregar las semillas, el polvo de hornear y […]
Tarta con masa de calabacín
Ingredientes. Para la base: 1 calabacín pequeño 2 zanahorias medianas 1 cucharada (tamaño té) de polvo para hornear 1 huevo Opcional: 2 cucharadas soperas de semillas de chía, lino y sésamo Para el relleno: 2 tazas de espinacas cocidas 1 cebolla pequeña 1 cucharada sopera de queso blanco descremado 50 g de queso en hebras […]
