Chalitas de lino y vegetales

Ingredientes:

5 cucharadas de semillas de lino
1 zanahoria
1 zucchini
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal
Pimentón a gusto
Rocío vegetal
Papel manteca

Preparación:

• Triturar las semillas hasta obtener una harina.
• Procesar la zanahoria y el zucchini.
• Integrar la harina junto con las verduras procesadas, la pizca de sal, el polvo para hornear y el pimentón hasta obtener una masa. Si es necesario agregar agua.
• Estirar la masa con palote y colocar en una placa de horno forrada con papel manteca untado con rocío vegetal.
• Cocinar en horno precalentado durante 1 hora a 150 °.
• Retirar, dejar enfriar y servir.