Hamburguesas de Berenjena
Hamburguesas de berenjena Ingredientes 2 berenjenas grandes 1 cebolla grande 1 pimiento verde o rojo 1 cebolla de verdeo 2 yemas de huevo 3 cucharadas de semillas de sésamo molidas Sal , nuez moscada, pimienta, ajo y perejil a gusto Aceite de oliva 3 cucharaditas , rocío vegetal Preparación Rehogar la cebolla de verdeo, el […]
Lasaña de carne y calabacín
Lasaña de carne y calabacín Ingredientes: 12 rodajas de calabacín 2 atados de espinaca 2 cebollas medianas 300 g de carne molida especial 250 g de ricota magra 200 cc de salsa de tomate 150 g de queso tybo cortado en fetas 150 g de jamón cocido en fetas condimentos: sal, ajo, perejil, etc. aceite […]
Menos sal…más sabor.
Menos sal…más sabor. Seguramente escuchaste que más de una vez hacemos hincapié en usar condimentos naturales. Pero, ¿sabes cuáles son y cómo usarlos? Antes de ponernos hablar sobre ellos, vamos a ver por qué es beneficioso disminuir el consumo de sal (sodio). El sodio es el encargado de controlar los niveles de agua del cuerpo, […]
Dormir bien para mejorar tu salud.
El sueño, es el período en el que el cuerpo repara, renueva y desintoxica sus células, su sistema nervioso y hormonal. La razón por la cual una persona se levanta cansada y débil cuando no duerme bien, es porque el cuerpo no ha logrado recuperarse, y esto genera estrés. Además al no descansar aumenta el […]
Ensalada tibia de champiñones y pollo
Ensalada tibia de champiñones y pollo Ingredientes – 300 grs Champiñones portobello – 1 cebolla mediana – 1 Zanahoria mediana – 1 Pechuga de Pollo – Perejil fresco, 1 diente de ajo – Hojas verdes (rucula, lechuga, espinaca) – Semillas de sésamo y chía – Aceite de oliva – Sal marina -pimienta -Jugo de medio […]
Tostaditas de lino ( micro/horno)
Tostaditas de lino Ingredientes: 1 huevo grande 2 cucharadas soperas de semillas de lino molidas 1 cucharada tamaño te de queso crema 1 cucharada tamaño te de polvo para hornear 1 pizca de sal, oregano o especias a gusto. Preparación: -Batir el huevo hasta unificarlo, agregar las semillas molidas, el polvo de hornear, la pizca […]
¿Querés ideas para tus desayunos?
¡Empecemos la semana con desayunos creativos! Ya sé, empieza la semana y te agarra el ataque… ¿Qué puedo desayunar que sea rico y sano? Bueno, acá te traemos tres deliciosas recetas para que te inspires y las prepares durante toda la semana. RECETA DE PAN DE LINO: https://cordobanutricion.com/pan-de-lino/ RECETA DE PANCITOS DE QUESO SIN HARINAS: […]
¡Empecemos el día con desayunos que te hacen bien!
¡Empecemos el día con desayunos que te hacen bien! Ya sé, empieza el día y te agarra el ataque… ¿Qué puedo desayunar que sea rico y sano? Bueno, acá te traemos tres deliciosas recetas para que te inspires y las prepares durante toda la semana. RECETA DE PAN DE LINO RECETA DE PANCITOS DE QUESO […]
ACEITE DE COCO: sus aplicaciones en la dieta.
ACEITE DE COCO: sus aplicaciones en la dieta. Últimamente escuchamos hablar bastante del aceite de coco. ¿Cuáles son sus beneficios? ¿Cómo los podemos incorporar en nuestra forma de alimentación inteligente? El aceite de coco es un tipo de aceite vegetal, se obtiene al prensar dicho fruto y se logra un líquido muy rico nutricionalmente. Contiene unas […]
El mito del calcio y la leche
El mito del calcio y la leche Normalmente creemos que la leche es un alimento saludable y necesario para tener una alimentación adecuada. Sin embargo, somos el único ser vivo que luego del destete materno sigue consumiendo leche. Razones para sustituir la leche por otras fuentes de calcio Nuestro cuerpo no está preparado biológicamente para […]
