Pan Loreley
Ingredientes:
2 cdas soperas con harina de sésamo
2 cdas soperas con harina de Lino
1 cdas sopera con harina de chía
2 cdas soperas con coco rallado
1 cdita te con polvo para hornear
1 cdita te con goma xantina
6 huevos
sal a gusto
1 cdita te con cebolla deshidratada
Aceite de oliva a gusto.
Preparación:
Mezclar los sólidos en un bol: las harinas de semillas, el coco rallado, polvo de hornear, goma xantica y sal .
Colocarlos en una licuadora y añadir los 6 huevos. Licuar. Añadir un chorrito de aceite. Si la mezcla esta muy solida puedes añadir un huevo más.
Llevar a molde aceitado y colocar en horno precalentado, durante 30 a 40 minutos a temperatura media hasta qué esté listo.
Retirar y dejar enfriar.
- Se debe guardar en heladera por 5 días.
- Se puede freezar por 3 meses.
Porción sugerida 2 rebanadas. Hasta 6 al día en diferentes ocasiones!!
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