Torrejas de Acelga

TORREJAS DE ACELGA

Ingredientes: 

2 tazas de acelga cocida escurrida y picada

1/2 taza de cebolla cocida y picada

2 huevos

sal, pimienta y ajo en polvo.

Aceite de coco, ghee  u oliva. 

Preparación: 

✔En un recipiente mezclar los ingredientes.

✔Tomar porciones de la preparación con las manos y darles forma. 

✔Cocinarlas de un lado en una sartén antiadherente untado con aceite de coco. 

✔Darlos vuelta y cocinarlos del otro lado y listo!!!

IDEALES: Para cualquier momento del día!!   Tenlas en la heladera! Se pueden freezar!!