Sopa reguladora intestinal

Sopa reguladora intestinal

Ingredientes:

• 3 tazas de acelga cortada
• 3 tazas de espinacas cortadas
• 3 unidades de apio
• 1 cebolla mediana
• 4 tazas de agua
• 2 cucharadas soperas de semillas de chía
• Sal y condimentos a gusto
• 1 cucharadita de cúrcuma (opcional, para favorecer el descenso de peso y brindar gran sabor)
• 2 cucharadas soperas de semillas de chía 

Preparación:

1. Picar la cebolla y cortar el apio. Colocarlos en una olla con las 4 tazas de agua.
2. Llevar a punto de hervor y luego bajar a fuego mínimo. Cocinar durante 30-40 minutos.
3. Agregar la acelga y las espinacas cortadas y cocinar durante 5 minutos más.
4. Añadir sal y condimentos a gusto, junto con la cúrcuma.
5. Servir la sopa en el plato y agregar 2 cucharadas soperas de semillas de chía.

Nota:

• La sopa de espinacas con el agregado de semillas de chía es una excelente opción para combatir la constipación, ya que ayuda a regular el intestino. La cúrcuma no solo aporta un sabor delicioso, sino que también puede favorecer el descenso de peso.