- Loreley Beravalle
- Jun, 22, 2016
- Comidas, RECETAS
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Pechuguitas rellenas
Pechuguitas rellenas
Ingredientes:
2 pechugas de pollo (4 supremas)
4 fetas de jamón cocido
4 fetas de queso
2 tomates peritas
Orégano o perejil picado
Sal y pimienta
Rocío vegetal
Palillos o papel film
Preparación:
• Abrir las pechugas por el medio sin separar en mitades. Condimentar y reservar.
• Rellenar con una feta de jamón, queso y rodajas de tomate.
• Agregar un poco de orégano o perejil picado antes de cerrar con palillos o papel film.
• Disponer en una fuente untada con rocío vegetal y llevar a horno suave durante 30 minutos cocinando por ambos lados.
• Retirar, cortar y servir.