Pan de semillas en licuadora
Pan de semillas en licuadora
Ingredientes:
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- 5 huevos
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- 4 cucharadas soperas de semillas de chia
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- 3 cucharadas soperas de semillas de lino
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- 1 cucharada sopera de aceite de oliva o de Guee.
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- 1 cucharada de postre de polvo para hornear
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- Pizca de bicarbonato de sodio
- Pizca de sal, ajo a gusto si lo prefiere ( realza su sabor)
Preparación:
• Colocar los 5 huevos en la licuadora, agregar las semillas, el polvo para hornear, el aceite o guee, la pizca de bicarbonato de sodio y de sal y el ajo.
• Licuar hasta que la mezcla tome consistencia homogénea y las semillas queden molidas. Obtendrá una crema chirle.
•Llevar a molde de budín inglés previamente rociado con aceite vegetal.
• Llevar a horno bien caliente 10 a 15 minutos así levanta, luego bajar la temperatura y cocinar por 10 minutos más para que se cocine el interior.
• Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Nota:
Si tiene las semillas molidas puede usarlas igualmente.
Puede usar los moldes descartables de budín inglés (aluminio) y reutilizarlos.