Helado de arándanos

Helado de arándanos

Ingredientes:

½ vaso de leche de de coco

2 cucharadas soperas con  queso blanco. 

 1 bandeja mediana con arándanos 

1 cubetera con  hielo

Edulcorante a gusto 

Preparación:

• Lavar los arándanos y colocar en la licuadora.
• Agregar la leche de coco, el queso, el hielo y el edulcorante.
• Licuar hasta lograr una crema helada y llavar al freezer por 20 minutos. 

Nota:

• Rinde 4 porciones.

Se pueden usar frutos rojos congelados.