Galletas de naranja

Galletas de naranja

Ingredientes:

4 cdas soperas coco rallado
4 cdas soperas Sésamo blanco molido
1 1/2 cdtita polvo para hornear
1 huevo grande
3 cdas soperas aceite coco
Ralladura de una naranja.
1 chorrito del jugo de la naranja naranja.
Edulcorante a gusto.

Prepración:
Mezclar todos los ingredientes.
Llevar a moldes individuales apto microondas. Colocar no más de 1 cm de alto por molde, para que queden finitas.
Cocción:

En microondas:  por 5 a 7 minutos hasta que se cocinen, potencia media/alta.

En Horno pre calentado: a temperatura caliente 15  a 20 minutos o hasta que doren.

Dejar enfriar en heladera.

RINDE: 10 o más galletas (dependiendo de la altura que se les dé)

Nota: Se deben guardar en heladera (cómo todos los productos que tienen huevo). Son ideales para Frezar.