Brownie SIN HARINAS

Ingredientes: 

2 huevos 

1/2 banana

3 cucharadas soperas de coco rallado

1 taza con puré de zapallo ( el cascara negra )

Cacao amargo 30gr ( 3 cdas soperas) 

1 cucharada sopera de aceite de coco 

10 a 12 sobres de edulcorante en polvo

1 cucharadita de te  de Goma xantana 

Extracto de vainilla 

1 puñado de frutos rojos para decorar

Preparación: 

LLevar todo a  licuadora. Agregar la mezcla en un molde rociado con aceite en aerosol. Agregar por encima los frutos rojos. 

Cocinar en horno precalentado de 25 a 30 min a temperatura media. 

Porción recomendada:

1 Unidad para acompañar el te/ café en un día especial. También lo puedes usar como torta de festejo. De esta receta deberias sacar 4 o 5 porciones.

Gracias Mariana paciente de la Lic Belen, por compartinos esta super receta!!

Cariños. Equipo de Cordoba Nutricion