Zucchinis a la napolitana
Zucchinis a la napolitana Ingredientes: 2 zucchinis grandes 2 tomates 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo pequeño 4 fetas de queso Sal y pimienta Rocío vegetal Opcional: 8 aceitunas descarozadas Hojas de albahaca u orégano Preparación: • Cortar los zucchinis a lo largo o en rodajas y dorar en una plancha antiadherente. Reservar. • Picar […]
Cheesecake de frutilla
Cheesecake de frutilla Ingredientes: 1 sobre de gelatina light sabor frutilla para 4 porciones 250 ml (una taza) de agua hirviendo. 250 g de queso blanco 1 taza de frutillas Edulcorante Preparación: • Disolver la gelatina en un bol y dejar enfriar. • En otro recipiente, mezclar el queso blanco, el edulcorante y las frutillas […]
Muffins de manzana
Muffins de manzana Ingredientes: 1 huevo y 3 claras 2 manzanas peladas 4 cucharadas soperas de coco rallado 2 cucharaditas (tamaño té) de polvo para hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla Edulcorante Preparación: • Batir en un bol el huevo, una clara, el coco rallado, el edulcorante y el polvo para hornear. • Añadir […]
Cómo combatir la retención de líquidos
Cómo combatir la retención de líquidos La retención de líquidos o hidropesía se debe a una acumulación excesiva de líquidos en los tejidos de nuestro cuerpo. El calor, las altas temperaturas y los malos hábitos alimenticios son las causas más comunes. A continuación, te brindamos algunos consejos que te ayudarán a prevenir y combatir la […]
Cheesecake de maracuyá
Cheesecake de maracuyá Ingredientes: 300 g de queso blanco 1 huevo 2 claras 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de jugo de limón 1 maracuyá grande Esencia de vainilla Edulcorante Agua Preparación: • Cortar el maracuyá y colocar en un bol. • Agregar 2 cucharadas soperas de agua y edulcorante. Calentar y reservar. […]
Consejos para prevenir el alzhéimer
Consejos para prevenir el alzhéimer El alzhéimer es una enfermedad neurodegenerativa, progresiva e irreversible de las células nerviosas (neuronas) en donde la prevención puede evitar el debilitamiento prematuro del cerebro. Te dejamos algunos consejos para mantener un cerebro sano y activo. Esta enfermedad aparece con mayor frecuencia después de los 60 años de edad y […]
Canapés de verano
Canapés de verano Ingredientes: 2 pepinos gruesos 200 g de queso blanco 1 lata de atún 2 cucharadas de mayonesa light 1 cucharada de jugo de limón Cebollino picado 10 aceitunas descarozadas o tomates cherry Sal, pimienta y nuez moscada Hojitas de albahaca o perejil Preparación: • Cortar los pepinos en rodajas gruesas y disponer […]
Cómo sustituir el pan blanco
Cómo sustituir el pan blanco El pan blanco es un alimento arraigado en la cultura gastronómica y muy difícil de dejar a un lado cuando se lo considera como la mejor opción a la hora de preparar una comida rápida, el desayuno o la merienda. Sin embargo, existen razones para prescindir de su consumo y […]
Pancitos de queso (sin harina)
Pancitos de queso (sin harinas) Ingredientes: 2 huevos 1 cucharadita (tamaño té) de polvo para hornear 10 cucharadas soperas de semillas de chía y sésamo molidas 2 cucharadas soperas de aceite de coco 100 g de queso en hebras 2 cucharadas soperas de queso blanco descremado Sal y ajo en polvo al gusto Rocío vegetal […]
Pizza con masa de pollo
Pizza con masa de pollo (Para 1 pizza grande) Ingredientes: 1 pechuga de pollo (2 supremas) Sal, pimienta y especias a gusto Salsa, queso y algunas aceitunas Rocío vegetal Papel aluminio Preparación: • Procesar el pollo y condimentar. • En una asadera, colocar la pasta elaborada de pollo sobre papel aluminio. • Llevar a horno […]
