LISTA DE COMPRAS CÓRDOBA NUTRICIÓN
¡¡Empezamos el día de compras!! En la dietética: Puede ir cada 15 o 20 días. LO BÁSICO: Semillas de: Lino, chía, sésamo BLANCO : 300 o 500 gramos de cada una. Coco rallado : 300 grs Cacao amargo en polvo: 200 grs Aceite de coco ( puro, orgánico o neutro) Polvo para hornear: 200 grs […]
Alfajor mokaccino sin harinas
Alfajor mokaccino sin harina Ingredientes: – 1 huevo – 1 cucharada sopera al ras de queso crema. – 2 cucharaditas (tamaño té) de chía triturada (en licuadora o mortero). – 2 cucharaditas (tamaño té) de cacao en polvo amargo. – 1 cucharadita (tamaño té) de polvo para hornear. – Edulcorante y esencia de vainilla a gusto. Para […]
Hamburguesas de Berenjena
Hamburguesas de berenjena Ingredientes 2 berenjenas grandes 1 cebolla grande 1 pimiento verde o rojo 1 cebolla de verdeo 2 yemas de huevo 3 cucharadas de semillas de sésamo molidas Sal , nuez moscada, pimienta, ajo y perejil a gusto Aceite de oliva 3 cucharaditas , rocío vegetal Preparación Rehogar la cebolla de verdeo, el […]
Lasaña de carne y calabacín
Lasaña de carne y calabacín Ingredientes: 12 rodajas de calabacín 2 atados de espinaca 2 cebollas medianas 300 g de carne molida especial 250 g de ricota magra 200 cc de salsa de tomate 150 g de queso tybo cortado en fetas 150 g de jamón cocido en fetas condimentos: sal, ajo, perejil, etc. aceite […]
Menos sal…más sabor.
Menos sal…más sabor. Seguramente escuchaste que más de una vez hacemos hincapié en usar condimentos naturales. Pero, ¿sabes cuáles son y cómo usarlos? Antes de ponernos hablar sobre ellos, vamos a ver por qué es beneficioso disminuir el consumo de sal (sodio). El sodio es el encargado de controlar los niveles de agua del cuerpo, […]
Dormir bien para mejorar tu salud.
El sueño, es el período en el que el cuerpo repara, renueva y desintoxica sus células, su sistema nervioso y hormonal. La razón por la cual una persona se levanta cansada y débil cuando no duerme bien, es porque el cuerpo no ha logrado recuperarse, y esto genera estrés. Además al no descansar aumenta el […]
Ensalada tibia de champiñones y pollo
Ensalada tibia de champiñones y pollo Ingredientes – 300 grs Champiñones portobello – 1 cebolla mediana – 1 Zanahoria mediana – 1 Pechuga de Pollo – Perejil fresco, 1 diente de ajo – Hojas verdes (rucula, lechuga, espinaca) – Semillas de sésamo y chía – Aceite de oliva – Sal marina -pimienta -Jugo de medio […]
Tostaditas de lino ( micro/horno)
Tostaditas de lino Ingredientes: 1 huevo grande 2 cucharadas soperas de semillas de lino molidas 1 cucharada tamaño te de queso crema 1 cucharada tamaño te de polvo para hornear 1 pizca de sal, oregano o especias a gusto. Preparación: -Batir el huevo hasta unificarlo, agregar las semillas molidas, el polvo de hornear, la pizca […]
¿Querés ideas para tus desayunos?
¡Empecemos la semana con desayunos creativos! Ya sé, empieza la semana y te agarra el ataque… ¿Qué puedo desayunar que sea rico y sano? Bueno, acá te traemos tres deliciosas recetas para que te inspires y las prepares durante toda la semana. RECETA DE PAN DE LINO: https://cordobanutricion.com/pan-de-lino/ RECETA DE PANCITOS DE QUESO SIN HARINAS: […]
¡Empecemos el día con desayunos que te hacen bien!
¡Empecemos el día con desayunos que te hacen bien! Ya sé, empieza el día y te agarra el ataque… ¿Qué puedo desayunar que sea rico y sano? Bueno, acá te traemos tres deliciosas recetas para que te inspires y las prepares durante toda la semana. RECETA DE PAN DE LINO RECETA DE PANCITOS DE QUESO […]
