jugo y te de Hibiscus

HIBISCUS O «FLOR DE JAMAICA» 

Jugo  frozen  de hibiscus 

Ingredientes: 

3 cucharadas soperas de flor seca de hibiscus.  

1 taza de agua hirviendo ( 250cc)  

500 cc de agua fría  

Hielo: una cubetera 

Preparación: 

Colocar en una tetera las 3 cucharadas de hibiscus y añadir el agua hirviendo. Tapar y dejar reposar 10 minutos. Colar pasando la bebida a una jarra y añadir 500 ml de agua fria.  Llevar a heladera hasta que este frio.  

Llevar a licuadora y añadir el hielo. Licuar hasta que se obtenga la consistencia frozen. 

Puede agregarle más agua si lo desea.  Puede añadir edulcorante si lo desea.

 Decorar con gajitos de limón, hojas de menta y/o pizca de jengibre.  

 

 

Té caliente de hibiscus: 

 

Ingredientes: 

 2 cucharadas soperas de flor seca de hibiscus  

400 ml de agua caliente ( hervida) 

opcional: canela, menta y/o  limón 

 

Preparación: 

Colocar en una tetera las 2 cucharadas de hibiscus. Añadir el agua hirviendo. Tapar. Dejar reposar 5 minutos. Servir colando.  

Puede añadir canela, menta o un gajo de limón como decoración. 

-Disfrute el sabor del té. Solo si le resulta necesario añada edulcorante 

– Las flores le dan al agua un sabor ácido alimonado y lo colorean con un rojo agradable.. Si quieres que sea menos intenso, deja el té en el agua menos tiempo o diluye con más agua. 

EL HIBISCUS SE COMPRA SUELTO EN DIETETICAS 

CONTIENE BAJO APORTE DE HIDRATOS DE CARBONO Y

 ALTO CONTENIDO DE SUSTANCIAS ANTIOXIDANTES. 

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