Budín bicolor de calabaza y brocoli

Budín bicolor de calabaza y brocoli 

Ingredientes: 

para la 1° capa: 

2 tazas de puré de calabaza 

1 cucharada sopera con  queso crema

1 cucharada sopera de queso rallado 

2 huevos duros

sal, pimienta y ajo. 

para la 2° capa: 

2 tazas de brócoli cocido al vapor

2 huevos 

2 cucharadas soperas de queso crema

1 cucharada sopera de queso rallado 

sal, pimienta y ajo. 

Preparación: 

Esparcir rocío vegetal sobre una budinera.

Colocar todos los ingredientes de la primera capa en un boul y mezclar. 

Llevar la preparación dentro de la budinera.

Agregar los 2 huevos duros enteros. 

Colocar todos los ingredientes de la segunda capa y mezclar. 

Llevar la preparación a la budinera. 

Puede espolvorear  semillas de chia y sésamo arriba.

Llevar a horno moderado durante 30/40  minutos. 

Nota: Esta es una receta es única: Nos brinda mucha saciedad  y nos aporta vitaminas , hierro y proteínas, ideal para niños y para todos los que vienen bajando de peso con nuestra guía de alimentación inteligente.

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