Bombones de chocolate rellenos

Bombones de Chocolate Rellenos

Ingredientes:

Para el chocolate cobertura:

-2 cucharadas soperas con  aceite de coco neutro sólido.

– 1 cucharada sopera con cacao amargo en polvo.

-Edulcorante y esencia de vainilla a gusto.

Para el relleno:   opciones

-Cerezas naturales  (cdad necesaria)

-Coco rallado  (cdad necesaria)

-manzanas o bananas en trocitos con edulcorante (cdad necesaria)

-Edulcorante a gusto

Importante:

Use un molde de silicona para bombones.  Las cantidades sugeridas son para armar bombones pequeños (1.5 cm alto por 3 cm diámetro) Si su molde es de mayor tamaño aumente las cantidades de los ingredientes.

Preparación:

Derretir el aceite de coco en el microondas junto con el cacao amargo, integrar bien procurando que quede homogéneo, dejar enfriar unos minutos  y agregar edulcorante y vainilla a gusto.

Verter la mezcla en el  molde para bombones. Dejar enfriar un minuto y agregar el relleno elegido: Puede usar cerezas, coco rallado, manzanas en cubitos con edulcorante, solos o combinados.

-Llevar a la heladera hasta que solidifique.

Desmoldar y disfrutar !!

Esta receta es compartida por  Wen Michailovski  ¡Muchas gracias amigo Platense!!