Crackers veganas sin huevo

Crackers veganas sin huevo

Ingredientes:

4 cucharas soperas de semillas de chia procesadas

2 cucharas soperas de  semillas de sésamo procesadas

1 taza grande( 250 cc) con vinagre de alcohol

2 cucharadas de té de polvo de hornear

2 cucharadas sopera de aceite de coco o de oliva

Sal, provenzal o sus especias predilectas ( oregano, perejil, pimienta, etc)

50 gr. de semillas varias de sésamo, chia y lino enteras (2 cucharadas soperas)

Preparación:

Mezclar ambas semillas en un recipiente y añadir los condimentos.

Agregar el vinagre, mezclar  y dejar reposar durante 5 minutos hasta que la masa tome consistencia homogénea.

Añadir el aceite, mezclar y el polvo para hornear. Mezclar.
Colocar la preparación en en una fuente para horno rociadas con aceite vegetal. Puede armar galletas individuales o hacer masa de pizza, o tratas. 

-Llevar a horno pre calentado por 15 a 20  min. o hasta que esté bien dorada. 

Nota:
Puede frezar esta preparación y usarla para pizzas, tartas o sándwiches.