Bombones de cacao y semillas

Bombones de cacao y semillas

Ingredientes:

1 banana mediana
2 cucharadas soperas de cacao amargo
2 cucharadas soperas de queso blanco descremado
3 cucharadas soperas de semillas de chía, lino y sésamo
2 cucharadas soperas de coco rallado
Esencia de vainilla
Edulcorante
1 cubetera
Papel film

Preparación:

• En el vaso de la minipimer colocar la banana, el cacao, el queso blanco, esencia de vainilla y edulcorante. Licuar.
• Colocar la preparación en un bol junto con las semillas. Mezclar.
• Con ayuda de una cuchara, colocar la preparación en una cubetera.
• Llevar al freezer o congelador y dejar enfriar.
• Retirar de la heladera 5 minutos antes de servir para que los bombones recuperen la textura cremosa.
• Pasar los bombones sobre coco rallado y servir.

Nota:
• Si desea que los bombones adquieran la forma circular que los caracteriza, utilice una cubetera de formas redondas.